di Pasquale MuiΓ
La Sguta sidernese, divenuta simbolo della Pasquetta, non solo per la Locride, Γ¨ programmato per lunedΓ¬ 1Β° Aprile ed intende essere, ancora una volta, β… testimonianza delle tradizioni locali, nonchΓ© β affermano gli organizzatori – strumento di promozione sociale e volano economico per lβintera area, vista la presenza, nelle scorse edizioni di oltre 20mila persone provenienti da tutta la regioneβ. Lβevento Γ¨ realizzato dallβamministrazione comunale con la collaborazione dellβAssociazione Cuochi Reggini, dellβIstituto Alberghiero Dea Persefone, le pasticcerie e i panifici locali, la Consulta Cittadina, la Consulta Giovanile, lβAssociazione Pro Loco e lβAssociazione Culturale βIl Mondo di Ugoβ.
Lungo tutto il Corso della Repubblica, il tradizionale dolce locale si snoderΓ e vedrΓ impegnate diecine di volontari. Lβevento dei guinness dei primati avrΓ inizio alle ore 15.30, quando sarΓ aperta un Expo di Arte e artigianato in Piazza Vittorio Veneto. Subito dopo sul Corso della Repubblica si esibiranno i βGigantiβ con il loro tradizionale ballo. Alle ore 16 Γ¨ previsto lβinizio della misurazione della Sguta, La validazione Γ¨ prevista per le ore 17. Circa mezzβora dopo avrΓ luogo una breve cerimonia con i saluti istituzionali, la benedizione del dolce pasquale e, quindi, il taglio e la degustazione. Il programma prevede, poi, lβiniziativaβ LaboratUovoβ con animazione a tema pasquale, e la rottura di un Uovo di Pasqua gigante. Quindi si darΓ spazio alla creativitΓ dei bambini con un laboratorio βMasterchefβ e lavori con pasta da zucchero che saranno curati da bambini che avranno a disposizione pasta da zucchero e Kit composto da cappello e grembiulino. Per lβoccasione le mascotte Bugs Bunny, Rana e Coniglio elegante, distribuiranno la cioccolata dellβuovo gigante per un gran finale che solennizzerΓ la βFesta della Sgutaβ. Alla manifestazione unitamente al Comune di Siderno e alla Pro Loco hanno dato la loro collaborazione la Consulta Comunale Giovanile, Siderno Soccorso, βAssociazione Provinciale Cuochi Reggini, lβIstituto Alberghiero Dea Persefone Locri-Siderno, Le Guardie Zoofile Ambientali, il Cipc, lβAnimatore Carletto Romeo, e la Combriccola dellβallegria.
Giornalista iscritto allβAlbo professionale della Liguria dal 1985. Esperienze professionali presso Emittente Radiofonica Radio Sud La Cometa e presso Emittente Televisiva Teleradio Sud con sede in Siderno (R.C.). Redattore presso emittente radiofonica Novaradio (Milano) su comando per assegnazione di Borse di Studio dellβUniversitΓ Cattolica Sacro Cuore di Milano. Ha lavorato per: Corriere della Sera, Insieme (Ed. Rizzoli), Corriere Mercantile; Gazzetta del Sud.
Ha collaborato per le pagine Scuola del Secolo XIX. Attualmente iscritto nella sezione pensionati dellβalbo dei giornalisti della Liguria e con lβAgenzia Giornalistica ABA NEWS
Dallβaprile del 2021 Direttore responsabile di INCIPIT SISTEMA COMUNICAZIONE con una linea editoria innovativa.