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RappresenterΓ un’occasione per esplorare le straordinarie tradizioni, le proprietΓ salutistiche, le prospettive scientifiche della nocciola Tonda di Calabria bio, le opportunitΓ per lo sviluppo turistico ad essa legate, il convegno che si terrΓ giovedΓ¬ 24 agosto alle ore 18, presso la Fattoria didattica Rotiroti a Cardinale (Cz).nocciola di calabria convegno a cardinale
Interverranno: Carmine Lupia, direttore del Conservatorio etnobotanico di Castelluccio Superiore (Pz) e di Sersale (Cz) che si soffermerΓ sugli aspetti tradizionali e culturali relativi alla nocciola, tratteggiando un affascinante quadro storico dalle origini ad oggi; GiosuΓ¨ Costa, professore di Chimica degli Alimenti presso l’UniversitΓ di Catanzaro, relazionerΓ sul ruolo dei nutraceutici nella salute umana e approfondirΓ le proprietΓ salutari della nocciola Tonda Calabrese, eccellenza del territorio; Stefano Alcaro, professore di Chimica Farmaceutica dell’UniversitΓ di Catanzaro Β e presidente del Centro di ricerca Crisea,Β fornirΓ dettagli sulla ricerca scientifica finanziata dal progetto βBorgo della Nocciolaβ del Comune di Cardinale.Β Nellβambito di essa il Centro Crisea condurrΓ uno studio sulla nocciola Tonda Calabrese, per ampliare le conoscenze relativamente alle potenziali applicazioni in campo nutraceutico.
Dalle proprietΓ benefiche per la salute di questa prelibatezza al ruolo fondamentale per promuovere il turismo esperienziale. Sullβargomento interverrΓ Rosario DβAcunto, presidente Associazione nazionale βCitta della Nocciolaβ e Presidente Nazionale Assotes (Associazione professionale Operatori per il Turismo Esperienziale). Tra le nuove destinazioni legate ai territori della nocciola italiana si soffermerΓ , in particolare, sul caso studio di Cardinale e della Nocciola bio di Calabria.
Le conclusioni dei lavori, saranno affidate ad Alberto Statti, presidente di Confagricoltura Calabria.
Saranno presenti anche i sindaci dei due territori di produzione della Tonda calabrese, Danilo StaglianΓ² di Cardinale e Vito Roti di Torre di Ruggiero. In rappresentanza del settore corilicolo interverrΓ Giuseppe Rotiroti, presidente dellβAssociazione dei produttori Tonda di Calabria bio e del Consorzio di Valorizzazione e Tutela Nocciola di Calabria, due realtΓ che negli ultimi anni, con la caparbietΓ dei loro soci, tanto hanno fatto e stanno facendo per il rilancio del territorio e di un prodotto di elevata qualitΓ .
Giornalista e conduttrice televisiva. Ha collaborato con diverse tv nel panorama regionale tra le quali TelespazioTv e Telemia. Attualmente collabora con l’emittente ReggioTv con all’attivo numerosi servizi come inviata dal catanzarese. Nel 2016 ha conseguito l’attestato per aver partecipato al corso di “linguaggio delle immagini nel giornalismo televisivo”. E’ anche presentatrice di eventi.